【西東京市】岐阜県恵那市で地元産の素材にこだわった栗和菓子屋「良平堂」がひばりが丘で期間限定9/15までオープンしています。

岐阜県恵那市で地元産の素材にこだわった栗の和菓子屋「良平堂」がひばりが丘PARCOで期間限定2025年9月15日(月)までオープンしています。新栗が美味しい秋の時期になってきました。一部ではありますが商品を紹介していきます。栗の和菓子といったら、栗きんとんですね。良平堂の栗きんとんは、国産和栗を丁寧に裏ごしをし、氷砂糖等と合わせ熟練の職人の技で炊き上げることで、栗本来の風味を楽しむことができます。栗きんとん水まんじゅうは、こし餡の水まんじゅうの中に栗きんとんを包んだ、ひんやり涼やかな水饅頭です。栗ひとつぶどらやきは、しっとり生地に十勝産小豆のつぶあんと栗甘露煮がひと粒入った品です。栗以外にも、抹茶栗ぷりん、黒豆大福、よもぎ大福もありました。そして栗福柿は一番人気で、長野県市田産の干し柿の中に、上品な甘さの栗きんとんを詰めた贅沢な逸品です。この栗福柿は、まるごと干し柿に見える外観の中に、栗きんとんが入っています。柿と栗の上品な甘さが、お互いを引き立て口の中に福が広がります。栗福柿は日本ギフト大賞2019も受賞しており、納得の美味しさです。最後に、人気商品のセット販売が、お得な価格で販売されています。その他にも、手土産にも家庭用にも最適な和菓子が多数ありました。東京では、八重洲に店舗があるのみですが、今は期間限定でひばりが丘PARCO1階でも販売しています。秋の味覚がお好きの方は、足を運んで手にとってみてはいかがでしょうか。

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